Cenone di Capodanno a Forte dei Marmi in Versilia

Vivi la magia del Capodanno a Forte dei Marmi in Versilia

 

L’incantevole Ristorante Bambaissa sul lungomare di Forte dei Marmi, ti offre la possibilità di festeggiare la notte di Capodanno con una cena gourmet e un party esclusivo in un clima di autentica magia e splendore.

 

In una location fantastica ed elegante, la raffinata cucina del Bambaissa propone infatti un Cenone di Capodanno di alto livello, per deliziare i palati più raffinati .

 

La band di Iacopo Crudeli & Escodamè allieterà gli ospiti durante la cena portando in scena uno spettacolo musicale che affonda il suo intreccio narrativo nello swing d’autore e nel teatro canzone: una sorta di storia cantata che omaggia da Buscaglione a Giorgio Gaber, da Paolo Conte a Modugno, da Mina a Celentano. Dopo la mezzanotte il dj Filippo Galassini intratterrà gli ospiti e li farà divertire con il suo DJ Set.

Il programma della serata e il menu:

Ore 20,30 aperitivo di benvenuto

Ferrari Maximum Blanc De Blancs Brut Trentodoc

Ore 21 Dinner con Live Band Iacopo Crudeli & Escodame‘

Spuma di fagioli con ragù di totano

Patata affumicata, verza, burrata e caviale

Ostrica

 

Il polpo
Genovese di polpo cacio e pepe

 

La triglia
Patate, cime di rapa e provola

 

Il tortello
Brasato di coda di manzo, topinambur, nocciole e tartufo bianco

Riso carnaroli “autentico riserva San Massimo” canocchie, limone, rosmarino, capperi

 

Il rombo
Broccolo fiolaro, lumache di mare

 

Il panettone e il vinsanto
Zabaione al cioccolato bianco, fichi d’india, agrumi

 

Dopo la mezzanotte…
Cotechino e lenticchie

 

Acqua e caffe‘

Menu‘ a € 220,00 a persona

 

Proposte à la carte

Carta dei vini “Selezione Feste

Drink bar dalle 24.00 in poi con DJ Set di Filippo Galassini

 

Per riservare 0584.787239 oppure vai su Richiedi informazioni

Prenotazioni

Stai utilizzando un browser non adeguato agli attuali standard tecnici e di sicurezza. Aggiorna adesso il tuo browser!

Questo sito utilizza i cookies per migliorare la tua esperienza di navigazione.
Maggiori informazioni