Cenone di Capodanno a Forte dei Marmi in Versilia
Vivi la magia del Capodanno a Forte dei Marmi in Versilia
L’incantevole Ristorante Bambaissa sul lungomare di Forte dei Marmi, ti offre la possibilità di festeggiare la notte di Capodanno con una cena gourmet e un party esclusivo in un clima di autentica magia e splendore.
In una location fantastica ed elegante, la raffinata cucina del Bambaissa propone infatti un Cenone di Capodanno di alto livello, per deliziare i palati più raffinati .
La band di Iacopo Crudeli & Escodamè allieterà gli ospiti durante la cena portando in scena uno spettacolo musicale che affonda il suo intreccio narrativo nello swing d’autore e nel teatro canzone: una sorta di storia cantata che omaggia da Buscaglione a Giorgio Gaber, da Paolo Conte a Modugno, da Mina a Celentano. Dopo la mezzanotte il dj Filippo Galassini intratterrà gli ospiti e li farà divertire con il suo DJ Set.
Il programma della serata e il menu:
Ore 20,30 aperitivo di benvenuto
Ferrari Maximum Blanc De Blancs Brut Trentodoc
Ore 21 Dinner con Live Band Iacopo Crudeli & Escodame‘
Spuma di fagioli con ragù di totano
Patata affumicata, verza, burrata e caviale
Ostrica
Il polpo
Genovese di polpo cacio e pepe
La triglia
Patate, cime di rapa e provola
Il tortello
Brasato di coda di manzo, topinambur, nocciole e tartufo bianco
Riso carnaroli “autentico riserva San Massimo” canocchie, limone, rosmarino, capperi
Il rombo
Broccolo fiolaro, lumache di mare
Il panettone e il vinsanto
Zabaione al cioccolato bianco, fichi d’india, agrumi
Dopo la mezzanotte…
Cotechino e lenticchie
Acqua e caffe‘
Menu‘ a € 220,00 a persona
Proposte à la carte
Carta dei vini “Selezione Feste”
Drink bar dalle 24.00 in poi con DJ Set di Filippo Galassini
Per riservare 0584.787239 oppure vai su Richiedi informazioni
