Bambaissa — это элегантный ресторан с видом на море Версилии, где рыбная кухня встречается с креативностью, стилем и традицией. Гастрономические предложения объединяют вкусы итальянской кухни с изысканными современными сочетаниями, создавая один из самых высоко ценимых кулинарных опытов в Форте-дей-Марми. В обеденное время, под прохладными парусами открытой зоны, вкус раскрывается в более непринуждённой форме: салаты, приготовленные на месте, блюда версилийской и тосканской традиции, а также подборка фирменных специалитетов для подлинного удовольствия.

Для самых маленьких гостей — и не только для них — предусмотрены аппетитные предложения: мини-бургеры, свежие жареные блюда, мясные или рыбные котлеты, художественно нарезанные фрукты и мороженое с возможностью персонализации с помощью выбранных цветов и топпингов. Обширная винная карта сопровождает каждое блюдо, подчёркивая его вкусовые оттенки и удовлетворяя предпочтения даже самых взыскательных гурманов.